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安徽省粮油价格走势及后期预测

安徽省粮油价格走势及后期预测

据省粮食局粮油价格监测信息显示，进入四季度以来，我省粮油市场价格整体运行平稳，各主要品种涨跌不一。从分类粮食交易价格看，本月麦面市场稳中趋升，稻米行情涨跌互现，油脂市场止跌企稳。主要粮油品种市场行情分述如下：

小麦及面粉：我省小麦价格在经历了10月份下跌走势后，11月初开始企稳并逐步呈现反弹上扬趋势；面粉价格在1孟仁草1月中旬以后跌势趋缓，其后一直保持缓慢爬升态势。据监测统计，11月末，我省小麦收购、出库价格分别为每50公斤74.6和76.9元，比月初仅上涨0.7%及0.8%；面粉批发、零售价格依次为每50公斤98.9和119.2元，与月初相比波动幅度也都在2%以内。

总体来看，11月小麦、面粉的平稳走势是一期盘整阶段。后期逐步显露的趋升势头，主要原因是：元旦、春节日益临近，“节日效应”影响逐渐显现，面粉市场需求将逐步复苏回暖，转入季节性销售旺季。各地面粉加工企业补库将对伞形科小麦需求构成有力支撑，并带动小麦市场趋于活跃，因此小麦价格有望逐步提升。但由于面粉是小麦的下游产品，对价格反映有一个滞后期，且其一般是节前集中备货。所以，面粉市场的涨势启动时间要稍晚于小麦。但考虑到目前小麦价格与去年同期相比已处高位，且上涨因素只是短暂的需求拉动，不是基本层面的改变，预计物料性能上涨的空间有限，后期走势将以稳中攀升，区间波动为主。

稻米：11月上旬，我省稻米市场价格延续上月跌势，一路走低，中旬跌势渐止，各品种走势不一。其中，晚粳稻收购、出库价出现强劲反弹，呈现一波持续走强格局，其他价格类别则多为止跌回稳，窄幅振荡走势。具体来看，11月末，晚粳稻收购价出现本月最高值每50公斤82.6元，比月中的最低值每50公斤79.8元上涨3.5%。其他品种，如早籼稻、中籼稻、晚籼稻收购价进入11月中下旬以来波动幅度均在1%以内，月末分别为每50公斤73.8、73.5、75元。本月米市尽显跌势，以批发价为例：早籼米114.7元/50公斤，中籼米113.2元/50公斤，晚籼米119.1元/50公斤，晚粳米122元/50公斤，依次比月初价下跌2.2%、2.5%、2.0%和7.1%。

主要原因是：今年稻谷丰收，使稻谷的产需缺口缩小，供求形势与预期相比，发生了变化，价格需要一个合理的调整。新粮上市后，货源充足，使粮价持续走低。由于后期稻谷价格已基本触底，随着收购主体逐渐增多，下跌势头得到遏制，价格开始平稳。受需求旺季的拉动，预计春节前稻米价格可能经历一段回升上涨过程，但总体幅度不会太大。

油脂：11月初，我省豆油市场出现一波振荡行情，但持续时间不长就渐趋平稳。本月在电子拉力实验机-变形（或应力-应变）曲线上可以清楚的看出菜籽油市场稍现平静，上月价格下跌势头有所遏制，开始企稳。但总体来看，目前油脂市场的弱市格局仍然没有发生根本扭转。根据监测数据，月末豆油零售价和菜籽油批发价分别为每公斤7.2、6.5元与月初价格持平；豆油批发价和菜籽油零售价都为每公斤6.8元，同月初相比狭叶爵床，均下跌1.4%。

由于受多种利空及利好因素影响，后期我省油脂市场价格走势仍不明朗，具体要看两股力量强弱对比程度。综合分析，目前利空因素主要有：一是后期国内进口大豆、豆另外需斟酌市场情绪对市场的影响油到货压力较大；二是国内秋季油籽上市的冲击；三是国内油脂库存压力较大；四是大豆压榨厂开工率提高，增加豆油市场鄂西薹草的供应量。利好因素主要是国内油脂市场的季节性消费有望来临，对价格起到积极作用。