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春节期间的低温会影响龙井茶的正常上市吗

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核心提示： 春节期间气温回落，加上前两天又下起雨来，这样骤降的低温会不会影响龙井茶的生长?茶农们却并不担心，茶叶的生命力比我们预计的强很多，非但没被低温吓退，反而很享受这春雨的滋润，已开始冒出了鲜嫩、翠绿的芽儿。

春节期间气温回落，加上前两天又下起雨来，这样骤降的低温会不会影响龙井茶的生长?茶农们却并不担心，茶叶的生命力比我们预计的强很多，非但没被低温吓退，反而很享受这春雨的滋润，已开始冒出了鲜嫩、翠绿的芽儿。

据翁家山的茶农翁国平介绍，去年翁家山上龙井首批开摘时间是3月20日左右。新茶的价格大概每斤3000元。翁国平说，去年下半年气候较干燥，降雨不多，再加上本周冷空气将降临，今年龙井茶首批开摘的日子可能要推迟。翁国平预测，如果接下来气温能上升到摄氏度，且能保持一个星期，那么在本月20日左右就能上山开摘。

向阳坡的茶叶已冒芽尖儿

从不少翁家山茶农那里获悉，这两天自家茶叶基本上已开始发芽了，有些长在向阳坡的茶叶，因充分吸收阳光，在年前已经冒芽尖儿了。

昨天上午，茶农翁国平也上山查看了自家茶树的生长情况。 朝向好的地方，茶叶都已经发芽，长到几毫米的样子。 据了解，目前发芽的茶树都属于明前茶，大部分为龙井43号。翁国平说，因为翁家山地势较好，且位于山顶没有其他遮挡物，大部分茶树都是东南朝向，龙井茶可以充分吸收阳光的照射。因此，茶叶生长得也比较快，发芽时间比其他产区早。

对于春节期间的连续降温、降雨的天气，翁国平表示并不担心。 去年下半年气温较高，土壤较干旱，所以下点雨反而对龙井茶的生长有好处。只要不是零下的气温就问题不大，因为茶叶还没张开，而且雨水落在茶树上也芙蓉菊不会凝固，所以不会被冻伤。

位于龙井山区的雷迪森龙井庄园昨天也表示，庄园内15亩的有机龙井茶也在这两天出芽了。 今年的长势和往年一样，属于比较正常。

开摘时引导企业提档和转型升级间还需等待

春节刚过完，茶农翁国平就邛崃接到不少亲朋好友、老顾客的，来询问今年龙井茶的开摘时间。 太着急了，现在虽然冒了芽尖儿，可才几毫米，至少要长到2厘米才能开摘。

至于今年首批龙井茶的开摘时间何时能到来?杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农认为，这还是取决于未来几周杭城的具体天气情况如何。 气温能维持在平均温度摄氏度，并保持一周，那茶叶的长势就快了。

雷迪森龙井茶庄酩原西湖龙井品牌负责人蒋红森表示，明后天又会降温，相对会减缓茶叶的生长。 去年是3月15日可以采摘了，在前几年基本上是3月底。今年预估3月20日。

据了解，龙井茶的采摘标准是 两叶一芯 ，等茶叶的总长度达到厘米，便是可以采摘了。因此，喜爱龙井茶的市民们还得耐心等上几周。