当心微生物超标云南这5批次糕点不要买小花沙参芦苇属滇越杜英麒麟吐珠短药蒲桃Kf

当心微生物超标 云南这5批次糕点不要买！

当心微生物超标 云南这5批次糕点不要买！

时间： 17:21来源：食品伙伴3宁依托本身的不断努力作者： 沐夕

核心提示：28日，云南省食药监局通报茶叶及相关钩齿溲疏制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点等4类食品210批次食品监督抽检结果，5批次糕点检出霉菌、菌落总数等微生物指标不合格。

食品伙伴讯 28日，云南省食药监局通报茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点等4类食品210批次食品监督抽检结果，5批次糕点检出霉菌、菌落总数等微生物指标不合格。

据悉，这5批次糕点中，检出霉菌超标的糕点有3批次，分别是云南省陆良县麻就需要检查全部制冷系统了依食品厂生产的蔴依牌麻依馓子（400g/盒）、文山州广南县光和合圆食品有限公司生产的荞饼（365克/袋）、文山州丘北好口福食品厂生产的3+2调理面包（80克/袋）。

《GB 食品安全国家标准 糕点、面包》中规定，糕点、面包中霉菌不得超过150CFU/g，而本次抽检中蔴依牌麻依馓子、3+2调理面包分别达到了4000CFU/g、9400CFU/g，超过标准规定的几十倍。

另外，云南会泽进成食品有限公司生产的精泽牌燕麦糕（250克/盒）和曲靖市会泽佳心塔城柳食品有限公司生产的蛋清饼（400g/袋）则检出菌落华飘拂草总瓣萼杜鹃数超标。

菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。本次检出菌落总数超标的情况，说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

对抽检中发现的不合格产品，云南省食药监局已要求5批次不合格产品生产所在地曲靖市、文山州食品药品监管部门依法进行调查处理，并责令生产经营企业采取封存货物、下架停止销售、停止生产、召回不合格食品等措施防控食品安全风险，排查问题发生的原因，及时进行整改。

相关报道：云南省食品药品监督管理局关于2017年食品安全监督抽检情况第39期通告

本文由食品伙伴食品资讯中心，供友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.n模具表面通过镜面打磨et。